Ramen, Sushi na Yakitori na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Japan ọhụrụ Koi

Otu ụmụ nwoke ndị mụtara esi nri ezigbo nri ndị Japan mgbe ha na-arụkọ ọrụ ọnụ na ụlọ mmanya wasabi dị na Wyoming na-ebute nka ha na onyinye pụrụ iche na Midwest-malite na Hutchinson.
Koi Ramen & Sushi ga-emepe na Mee 18 na Oliver's mbụ na 925 Hutchinson E. 30th Ave.Ọ mepere maka oghere dị nro na Mee 11.
Onye nwe akụkụ Nelson Zhu kwuru na ebe ọhụrụ ga-emeghekwa June 8 na Salina, ebe dị ntakịrị na 3015 S. Ninth St., na ebe ọhụrụ na Wichita na July 18, nke bụ ebe dị ukwuu na 2401 N. Maize Road.
Zhu, 37, na ndị mmekọ ya anọ na-arụ ọrụ ugbu a ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Cheyenne, Wyoming, na Grand Junction, Loveland, Colorado, na Fort Collins, Colorado. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị na Wyoming na Grand Junction nwere aha otu ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Hutchinson, ma ndị ọzọ. nwere aha di iche iche.
Zhu kwuru, "Anyị gbara ụgbọ iji chọta ebe Kansas."Hutchinson bụ nkwụsị mbụ anyị.Anyị hụrụ ụlọ ahụ ma hụ onye nwe ụlọ anyị, onye nyere anyị ohere. "
Dị ka aha ahụ na-egosi, menu ga-egosipụta nri ụdị ramen na sushi. Ọ ga-enyekwa nri nri yakitori.
Chu kwuru na a na-esi nri ramen n'ụdị Japanese bụ ezie, ụdị ọka wit esiri n'ime anụ ogologo ogologo ma ọ bụ efere na-esi ísì ụtọ.
Sushi ha ga-adaba na mmasị ndị America, o kwuru. Ọ ga-agụnye salmon omenala, tuna, yellowtail na eel, ma na-enwe nnu na ụtọ ụtọ.
Zhu kwuru, "Anyị ji ezigbo echiche na omenala wee mepụta ụdị ọhụrụ anyị." Isi ihe dị na osikapa."
Koi, carp mara mma, dị n'aha ha, mana ọ bụghị na menu, ọ bụ ezie na ọ dị na nka ha. Ọ bụ okwu a na-amata maka aha ha, Zhu kwuru.
Yakitori bụ anụ skewere nke a ghere n'ọkụ n'ọkụ ma tinye ya n'usoro ọtụtụ nzọụkwụ, o kwuru.
A ga-enwe nnukwu ụdị ndị Japan, ndị America na ụfọdụ biya mpaghara. Ha ga-ejekwa ozi n'ihi, ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke sitere na osikapa fermented.
Ndị otu ahụ, nke Zhu na onye òtù ọlụlụ Ryan Yin, 40 na-edu, agbanweela ohere ahụ n'ime ọnwa abụọ gara aga. Ha gbanwere ya site na ụlọ egwuregwu egwuregwu nke dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-emeghe nke Asia, nke nwere mgbidi osisi na-acha odo odo, elu ojii. - Tebụl dị elu na ụlọ ntu kpuchiri na nka Eshia mara mma.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ nwere ihe dị ka mmadụ 130, gụnyere ime ụlọ azụ nke nwere ike imeghe na ngwụsị izu ma ọ bụ nnukwu nnọkọ.
Ha zụtara ụfọdụ akụrụngwa ọhụrụ, mana kichin adịla njikere, yabụ nrụzigharị ahụ ga-efu ihe dị ka $300,000, Zhu kwuru.
Na mbụ, ha ga-enwe ndị ọrụ 10, Zhu kwuru. Ha na-azụ ndị isi nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Colorado.
Ndị mmekọ niile bụ ndị China ma na-etinye aka na nri ndị Japan ihe karịrị afọ 10, na-azụlite mmasị nke onwe ha.
"Ụdị ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-ewu ewu na nnukwu obodo," Zhu kwuru. "Ọ na-eto eto na ewu ewu na Midwest, mana enweghị ụlọ ahịa ramen.Anyị chọrọ iweta ya ndị obodo.”
Zhu kwuru, "ọnụahịa anyị ga-abụ nke ezi uche dị na ya n'ihi na anyị chọrọ ọtụtụ ndị ahịa karịa obere ụlọ oriri na ọṅụṅụ pụrụ iche." Anyị chọrọ ịnọ ebe a afọ 30 ma ọ bụ karịa."